O Laboratório de Pós-Colheita de Industrialização de Grãos - ou, simplesmente Laboratório de Grãos - é um órgão de apoio ao ensino de graduação e pós-graduação, à pesquisa, à extensão e à prestação de serviços nas áreas de:

- Secagem;
- Armazenamento;
- Controle de Qualidade;
- Industrialização de Grãos.

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Universidade Federal de Pelotas – UFPel
Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel – FAEM
Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial – DCTA
Laboratório de Pós-Colheita, Industrialização e Qualidade de Grãos
Coordenador: Moacir Cardoso Elias
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