Ocorreu em Miami, entre os dias 6 e 8 de junho, a Rice Market & Technology Convention. Na oportunidade, a Dra. Cláudia Militz da Costa, egressa de Doutorado e Pós-Doutorado do DCTA-FAEM-UFPel e atual colaboradora da equipe do Labgrãos, palestrou sobre os diferenciais do arroz brasileiro. Dra. Cláudia representou empresas associadas da ABIARROZ e que exportam o arroz através do Projeto "Brazilian Rice".
Segundo a Dra. Cláudia, o arroz brasileiro passa por um momento importante de expansão comercial global, que reflete o crescimento sólido de qualidade do grão e dos processos industriais, do aumento da produtividade e produção mais sustentável no campo, entre outros fatores. O arroz brasileiro evoluiu muito ao longo do tempo e este movimento tem revolucionado toda a sua cadeia produtiva para melhor. "Fiquei honrada com o convite de ser palestrante deste evento e apresentar as bases que fortalecem o arroz brasileiro: a qualidade, os produtos industrializados de classe internacional, o profissionalismo e a alta competitividade" - salientou.
Trabalhos do Labgrãos e da FAEM/UFPel foram citados como um dos pilares de formação técnica para o crescimento do setor. Também foi mencionado o 6° SBQA (6° Simpósio Brasileiro de Qualidade de Arroz), organizado pelo Labgrãos, como importante evento difusor de conhecimento para a cadeia produtiva do arroz. Fotos da FAEM, da solenidade de abertura do 6° SBQA e de um treinamento no Labgrãos foram apresentadas, entre outras, representando atividades de ensino, pesquisa e extensão, ligadas ao setor arrozeiro.
