Encerrou hoje, 17/05, mais uma Edição do Curso de Formação/Qualificação de Classificadores de Arroz. Ao longo das 64 horas do Curso, os alunos participaram de aulas teóricas e práticas, com supervisão do Prof. Nathan Vanier e dos Monitores Igor Lindemann e Franciene Villanova. Todo o conteúdo abordado seguiu as instruções e os roteiros apresentados na IN MAPA 06/2009 e na IN MAPA 02/2012.
As práticas incluíram: classificação de arroz em casca natural, classificação de arroz em casca parboilizado, classificação de arroz beneficiado polido, classificação de arroz beneficiado parboilizado polido, classificação de arroz beneficiado integral, classificação de arroz com premix, classificação de fragmentos de arroz e classificação de mistura de arroz parboilizado e polido. Nos últimos dois dias de curso os alunos realizaram prova teórica e prova prática. Os aprovados receberão cédula de identificação de classificador oficial de arroz, registrada no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).
O próximo curso de classificação de grãos será o de soja, a ser realizado entre os dias 16 e 18 de agosto.
