1978
Creación de LABGROS por el Prof. Dr. Moacir Cardoso Elias. Primera investigación sobre poscosecha de sorgo, de acuerdo con Embrapa Terras Baixas.
Creación de LABGROS por el Prof. Dr. Moacir Cardoso Elias. Primera investigación sobre poscosecha de sorgo, de acuerdo con Embrapa Terras Baixas.
Primer trabajo realizado en la industria del arroz sancochado.
Creación del Máster Académico en Ciencia y Tecnología Agroindustrial, por el equipo de profesores del Departamento de Ciencia y Tecnología Agroindustrial.
Comienzo de las actividades del Máster Académico en Ciencia y Tecnología de Alimentos, con actividades en la línea de investigación de Postcosecha e Industrialización de Granos, con estudiantes trabajando directamente en Labgrãos.
Defensa del primer maestro de un estudiante que desarrolló investigación en Labgrãos. El estudiante fue Cesar Valmor Rombaldi, quien ahora es profesor del Departamento de Ciencia y Tecnología Agroindustrial de FAEM-UFPel.
Prof. Admisión Dr. Alvaro Renato Guerra Dias en DCTA-FAEM-UFPel, reforzando el personal docente de Labgrãos.
Asociación con la Asociación Brasileña de la Industria del Arroz Sancochado (ABIAP), comenzando a trabajar para implementar el sello de calidad del arroz sancochado.
Creación del Simposio de Calidad del Arroz del Sur de Brasil (SSBQA), en conjunto con ABRAPÓS.
Labgrãos recibe el premio "El futuro de la tierra", de Jornal do Comércio, en Expointer.
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Presentación de la primera tesis de PPGCTA - UFPel con estudios realizados en Labgrãos. La tesis fue presentada por Marcia Arocha Gularte, quien actualmente es profesora en el Centro de Ciencias Químicas, Farmacéuticas y Alimentarias de UFPel, y guía a los estudiantes graduados que trabajan en Labgrãos.
Segunda edición de SSBQA, Pelotas.
Estandarización de los requisitos técnicos del Sistema Nacional de Certificación de Unidades de Almacenamiento, con la participación efectiva del equipo de Labgrãos en la preparación del proyecto de ley y los requisitos técnicos.
1er Curso de Capacitación para Auditores Técnicos del Sistema Nacional de Certificación de Unidades de Almacenamiento. Hoy hay más de 15 ediciones hechas por Labgrãos.
3ra edición de SSBQA, en Camaquã .
4ta edición de SSBQA, en Pelotas .
Prof. Admisión Dr. Maurício de Oliveira como profesor e investigador en Labgrãos.
El Prof. El Dr. Moacir Cardoso Elias, Coordinador General de Labgrãos, recibe la distinción de "Hombre de Arroz", durante la 21ª Apertura Oficial de la Cosecha de Arroz, en Camaquã, RS, Brasil.
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Cambia el logotipo de Labgrãos y se publica el primer sitio.
El Simposio sobre la calidad del arroz deja de ser brasileño del sur y se convierte en brasileño. La quinta edición del ahora llamado Simposio Brasileño de Calidad del Arroz (SBQA) tuvo lugar en el Colegio de Agronomía “Eliseu Maciel” y contó con la presencia de oradores de Brasil y el extranjero. En total, participaron 513 personas, con representantes de Brasil, Uruguay, Argentina, Paraguay y Estados Unidos.
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Prof. Admisión La Dra. Elessandra da Rosa Zavareze DCTA-FAEM-UFPel, uniéndose al personal docente de Labgrãos.
Asociación internacional con el Prof. PhD Loong-Tak Lim, Universidad de Guelph, Canadá. En ese momento, la estudiante de doctorado Vânia Zanella Pinto sostuvo un sándwich de doctorado en Guelph. Desde entonces, otros 3 estudiantes que trabajan en Labgrãos ya han realizado intercambios doctorales en la Universidad de Guelph, bajo la supervisión del profesor. Lim.
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Asociación formal con el investigador de doctorado Jose de J. Berrios de la Unidad de Alimentos Procesados del Centro de Investigación Regional Oeste del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, ubicado en Albany, California. El término de cooperación fue firmado por el investigador José de J. Berrios (WRRC-USDA), los profesores Fabio Clasen Chaves (de DCTA-FAEM-UFPel) y Elessandra da Rosa Zavareze (Labgrãos-DCTA-FAEM-UFPel) y luego PhD Nathan Levien Vanier (Labgrants).
Asociación formal con los doctores Joseph Pesek y Maria Matyska del Departamento de Química Analítica de la Universidad Estatal de San José, ubicada en San José, California, Estados Unidos. La formalización ocurrió a través de la aprobación de un proyecto de investigación titulado "Mejoras en el proceso de sancochado mediante el uso de inhibidores de oscurecimiento y agentes de enriquecimiento nutricional en el arroz" en el Anuncio de Investigador Visitante Especial del Consejo Nacional para el Desarrollo Científico y Tecnológico (CNPq). El proyecto está coordinado por el Prof. Dr. Moacir Cardoso Elias.
Formalización de la asociación con el Laboratorio Tecnológico del Uruguay, a cargo de los profesores Moacir Cardoso Elias, William Peres y Jander Luis Fernandes Monks.
Admisión de Profa. Dra. Giniani Carla Dors en DCTA-FAEM-UFPel, componiendo el equipo docente de Labgrãos.
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Prof. Admisión Dr. Nathan Levien Vanier en DCTA-FAEM-UFPel, uniéndose al equipo de profesores e investigadores de Labgrãos.
El sexto SBQA se lleva a cabo en Pelotas en FAEM-UFPel. Asistieron 446 personas, que asistieron a más de 20 conferencias durante los 3 días del evento. Los oradores incluyeron investigadores de Uruguay, Argentina y Colombia.
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Lanzamiento del nuevo logotipo de Labgrãos, el canal de youtube y el nuevo sitio web, con una plataforma multimedia y nuevos servicios ofrecidos a las cadenas de producción de granos.
El 5º Seminario Post Cosecha, Industrialización, Calidad y Consumo de Arroz se lleva a cabo durante EXPOARROZ, en Pelotas, con la promoción de Labgrãos.
Asociación de investigación con los profesores Terry Siebenmorgen y Ya-Jane Wang (foto) del Departamento de Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Arkansas durante la Reunión de la Alianza de la Industria del Programa de Procesamiento del Arroz, coordinada por el Profesor Terry Siebenmorgen.
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Creación de la revista Labgrãos.
Año en el que Labgrãos completa su 40 aniversario. Los talleres se llevan a cabo en celebración. Ellos son: Taller de Industrialización y Calidad del Arroz (Auditorio FAEM-UFPel, el 18/05/2018), Taller de Industrialización y Calidad del Trigo (Auditorio de la Rectoría UFPel, el 28/09/2018), Taller Post-Cosecha, Industrialización y calidad del grano (Asociación Rural de Pelotas, el 12/12/2018) y el Taller de Almacenamiento con Precisión (Asociación de Ingenieros Agrónomos de Pelotas, el 12/12/2018).
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Labgrãos presente por segunda vez en la International Food Machinary & Technology Exhibition Japan, en Tokio.
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Presentación de más de 30 trabajos en la VII Conferencia Brasileña de Post-Cosecha. Prof. Moacir Elias fue uno de los oradores en el evento más importante en Brasil sobre poscosecha de granos.
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Participación en el proyecto 3MT durante la Semana Integrada de UFPel. Era la primera vez que la universidad presentaba tesis en 3 minutos, siguiendo modelos de otras universidades. La estudiante de doctorado Jaqueline Pozzada dos Santos, quien realiza su investigación en Labgrãos, fue la representante de la PPGCTA.
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Por primera vez, se publican videos sobre proyectos de investigación realizados por estudiantes que trabajan en Labgrãos.
La profesora Márcia Gularte y las estudiantes de posgrado Bianca Ávila, Aline Pereira y Estefânia Dierings lanzan el libro "Arroz e Feijão: Guía práctica para el análisis sensorial en granos" durante Expoarroz, en Pelotas.
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Labgrãos intensifica los estudios de campo con un enfoque en la calidad del grano. Los resultados de las pruebas realizadas en asociación con IRGA se presentan a los productores.
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The Labgrãos podcast is launched, a new platform to provide audios on teaching, research and extension activities conducted in the laboratory.